Annick Sarrien-Perrier et Julien Bourin Le petit flûté gourmand

Sommaire:

La farandole de Tarascon pour LA TROPEZIENNE
Soupir de nonne pour PETS DE NONNE         
Biscuit corse pour CAKE A LA CHATAIGNE ET AU CEDRAT CONFIT     
Le merveilleux pour LE MERVEILLEUX AU CHOCOLAT         
La praluline pour BRIOCHE AUX PRALINES ROSES     
Le flan Parisien     
Abricot-lavande pour LA TARTE OCCITANE     
Le far Breton     
Danse des canelés pour CANELES BORDELAIS     
Mirabelle pour MADELEINES A LA MIRABELLE     
Vendéenne pour LA BRIOCHE VENDEENNE     
La tarte amandine
Tarte tatin     
Délice créole pour LE TOURMENT D'AMOUR
        
Notice:

"Annick, toujours pleine d'inspiration et d'idées, lance son tout nouveau recueil. Pour cette douzième édition, c'est un "Petit Flûté Gourmand" que les jeunes flûtistes vont découvrir.
Si la méthode, magnifiquement illustrée, est toujours aussi ludique, poétique et pratique, avec de bien jolis enregistrements, elle va cette fois-ci, de plus, chatouiller les papilles gustatives des jeunes et sans doute des moins jeunes.
Quelle bonne idée, grâce à la complicité de Julien Bourin, flûtiste et pâtissier, de lier recettes et mélodies et de faire découvrir nos belles régions avec des duos poétiques, gais, folkloriques et d'alléchantes pâtisseries.
Alors à vos flûtes, à vos fourneaux et... dégustez sans modération!"

Editions Robert Martin

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